Le Ragnaie V.V Brunello di Montalcino DOCG 2021 Rosé Vinen har ikke gennemgået fuld

Vinen har ikke gennemgået fuld malolaktisk gæring

Her er jorden markant rød og rig på jern og mangan - et tydeligt aftryk af den vulkanske undergrund

Et non-profit samarbejde mellem Sclerose Vin og Copenhagen Wine – hvor god vin og et godt formål går hånd i hånd

men også et glimrende match til fjerkræ

Druerne håndhøstes og gennemgår en traditionel vinificering

Le Ragnaie V.V Brunello di Montalcino DOCG 2021 Rosé Vinen har ikke gennemgået fuldVecchie Vigne er fra husets ldste parcel, beliggende lige ved grden i omkring 600 meters hjde. Marken blev tilplantet i 1960erne og bestr af gamle sangiovese stokke, som giver lave udbytter og vine med markant struktur og naturlig koncentration. Udtrykket er prget af en bemrkelsesvrdig friskhed kombineret med dybde og spndstighed. Vinen bner med frisk mentol, cedertr, roser og ribs. Smagen er slank og silkebld med livlig syre og klar rd frugt.