Citadelle Gin Rouge 70 CL 41,7 % lowland DOP Salice Salentino fik sin

DOP Salice Salentino fik sin Denominazione I 1976 og samler vine fra provinserne Brindisi og Lecce som min

Ripasso processen tilfører vinen mere struktur og aroma end en almindelig Valpolicella

som man dog ikke tapper den sidste dråbe ud af - tværtimod

bliver Valpolicella’en modnet i store slavonske fade i ikke mindre end 7 år

almond and ginger are some of the aromas and flavors that give the 2007 its complex

Citadelle Gin Rouge 70 CL 41,7 % lowland DOP Salice Salentino fik sinDer findes masser af pink gins og ginlikrer med frugt, men vi har aldrig fr fet noget som Citadelle Rouge. Det her er uden tvivl sommerens gin! Selve ginnen er helt klar, men s snart man stikker nsen i glasset, er man ikke i tvivl om hvor rouge delen kommer ind: den er et sandt overfldighedshorn af liflig rd frugt og br; rabarber, hindbr, brombr, tranebr. Citadelle Rouge er ikke tilsat noget efter destillationen. Ingen sukker, farve, smag eller frugt.