Pinna Fidelis Verdejo 2023 Weisser Burgunder men passer også smukt til

men passer også smukt til kaffe og desserter

På ganen er vinen frisk og struktureret med en elegant og lang finish

Resultatet er en harmonisk og velafbalanceret smagsprofil med elegante noter af vanilje

især når det kommer til Cabernet Sauvignon

Alvarinho-druerne bliver afstilket og skånsomt presset

Pinna Fidelis Verdejo 2023 Weisser Burgunder men passer også smukt tilDruer & Hst Denne vin er lavet af 100% Verdejo druer. Druerne hstes om natten ved lave temperaturer for at undg oxidation og bevare druernes fulde aromatiske potentiale. Hstning i det sene aftentimer sikrer, at druerne er p deres optimale modenhedsniveau. Produktion Efter hsten gennemgr druerne en cryomaceration, hvor de kles ned for at ekstrahere de fine aromatiske forbindelser. Mosten fr lov at klarne, fr den fermenteres ved lav temperatur. Nr