Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 fredagssmagning Smagen er koncentreret og harmonisk

Smagen er koncentreret og harmonisk med silkebløde tanniner

expansive bouquet of black fruits and spring flowers interwoven with a striking minerality

Denne cuvée er fremstillet udelukkende på Pinot Noir fra en lille parcel højt oppe i Aux Corvées-klimaten

der er angrebet af ædel råddenskab

men som også vil belønne den tålmodige samler ved yderligere lagring over de næste 10-20 år

Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 fredagssmagning Smagen er koncentreret og harmoniskFranz Keller Enselberg Sptburgunder 1G 2023 reprsenterer Sptburgunder p absolut topniveau fra Kaiserstuhl et terroir, der kombinerer vulkansk og tufholdig undergrund med markant klighed og mineralsk nerve. Enselberg er et af husets mest ikoniske steder: stejlt, dramatisk og med en jordbund, der giver Pinot Noir en intensitet og prcision, man ofte forbinder med Cte de Nuits, men med en tydelig badisk signatur. Vinen er spontangret, delvist p hele