Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2017 Sidste chance 2019 var et fremragende år

2019 var et fremragende år i Nordrhône

og vinen har et stort lagringspotentiale

Farven er dyb blomme/garnet

hvilket giver vinen en fremragende mineralitet og et særligt terroir

Den er lavet på Nebbiolo fra 14 af GAJAs forskellige vinmarker omkring Barbaresco og Treiso (fra i alt 21

Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2017 Sidste chance 2019 var et fremragende årDette er ubetinget den strste og mest kendte vin fra Domnet, som havde sin debut i 1927. Vinen er en blanding af ca. 90% grenache med forskellige dele mourvdre, counoise, vaccarse. Vinificering p cement. Modning p en kombination af gamle foudres og egetrsfade i 3 til 5 r eller lngere i nogle rgange. Henri Bonneau (1938 2016) var 12. generation af vinavlere, og han startede sin egen vinproduktion i 1956 i Rohne. Siden da, er han blevet en sand legende,