The Federalist Pinot Noir 2022 Cava heraf 10 måneder på egetræ

heraf 10 måneder på egetræ

For at udvide sortimentet af deres produkter foretog de i 2013 nyplantning af vinmarker med pinot noir og chardonnay for at producere denne »Alta Langa« i Trezzo Tinella kommune

Gæring foregår i 50% rustfri stålkar og 50% 500L tønder under omrøring

Biodynamisk dyrket

De høstede druer knuses og presses nænsomt

The Federalist Pinot Noir 2022 Cava heraf 10 måneder på egetræThe Federalist Pinot Noir er en karakterfuld californisk rdvin, der hylder den amerikanske tradition for mod, uafhngighed og individualisme. Serien er skabt med fokus p kvalitet og tilgngelighed, hvor nje udvalgte californiske druer forvandles til vine med bde personlighed og balance. Druerne til denne Pinot Noir kommer fra en enkelt samarbejdspartner i Californiens centrale kystomrde. Her skaber varme dage og klige eftermiddage samt ntter ideelle