Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2019 Tilbud honning og tørrede abrikoser

honning og tørrede abrikoser

der er tilplantet med 90 % Sémilion og 10 % Sauvignon Blanc

Jorden er ekstraordinær kalkholdig på domainets marker og takket være eksperthjælp fra stjerneønologen Claude Gros har man virkelig fået skabt et fantastisk fundament for glimrende vine – både røde

If the Scion was Katherine Hepburn

og 40% fra Avize og Oiry i Côte de Blancs

Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2019 Tilbud honning og tørrede abrikoserSuper spndende sag fra winemaker Eric Baugher. Hvor Petite Sirah spiller en birolle i Lytton Springs Zinfandel, har den her overtaget hovedrollen og kun overladt 6% til Zinfandel. Druerne er som navnet antyder fra Lytton Springs vineyard i Dry Creek Valley, hvor der er blevet dyrket Petite Sirah helt tilbage fra 1901. Druerne dyrkes p bedste bredygtige vis og afstilkes inden presning. Efter endt gring modner Eric Gaugher mosten i 12 mneder p