Georges 2021 Johanniter plantet i 1961 på et

plantet i 1961 på et stenet plateau med vestvendt eksponering og afkølet af friske vinde – et unikt mikroklima

ingen dosage og nul eller minimal tilsætning af svovl

efter et par år i Bordeaux

Maceration carbonique af Mauzac giver en dyb gylden farve

hvilket gør dem yderst imødekommende

Georges 2021 Johanniter plantet i 1961 på etGrenache Blanc og Malvoisie Orange vin intens og fyldig angreb p ganen. Efterflgende noter af sde krydderier og frugtskaller. Den friske eftersmag strkker sig over en meget smuk lngde omkring aromaer af sofistikerede abrikoser, koriander og ristede aromaer. Fremragende til cremede blskimmeloste, glder og svampe (porcini svampe, kantareller osv.). Malvoisie eller Malvasia dyrkes hovedsageligt i Roussillon. Denne druesort forbindes ofte med Maccabeu.