Blank Canvas Escaroth Vineyard Pinot Noir 2020 Sæson hvilket skabte vine med bemærkelsesværdig

hvilket skabte vine med bemærkelsesværdig koncentration

it has a frame of now velvety tannins contributing just a bit of chew to the long

Basen er overvejende Pinot Noir

der er helt sin egen

Der er også fine undertoner af vanilje og ristet egetræ fra fadlagringen

Blank Canvas Escaroth Vineyard Pinot Noir 2020 Sæson hvilket skabte vine med bemærkelsesværdigSilkebld Pinot Noir fra den bredygtigt dyrkede Escaroth Vineyard i Taylor Pass. Der bliver ikke vandet p marken og udbytterne fra de 20 r gamle stokke er ekstremt lave. Til gengld er frugtens intensitet og kvalitet skyhj. Winemaker Matt Thomsen lader de hndhstede klaser presse uden at afstilke. Modningen tager et r og sker p sm franske egefade. Ud kommer en super kompleks vin som flere anmeldere holder op mod Bourgogne Grand Cru. Vi forstr til fulde,