BFF 2025 Chenin Blanc macererer længe på skallerne og

macererer længe på skallerne og lagrer videre i amfora

der giver karakter og kant

der skiller hendes Morgon ud som virkelig god

Hvidvin på 100% Solaris

Brødrene holder sig til biodynamiske principper i deres vinmarkspraksis

BFF 2025 Chenin Blanc macererer længe på skallerne og20% Muscaris og 80% Souvignier gris Let macereret hvidvin p Muscaris og Souvignier gris. Fodtrampet og co macereret 72 timer inden pres, herefter spontangring. Lagret 7 mneder sur lie p stltank. Flasket uden filtrering og uden tilstning af sulfit. 10% alc. Vinmarkerne ved Snderstrand strkker sig over 2 hektar. Vinen er spontangret og produceret med minimal indblanding for at bevare den naturlige karakter fra Snderstrand, 200 m fra havet. Om Muscaris: