Domaine Marey Aloxe Corton Les Bruyères 2021 Champagnesalg I like the tight

I like the tight

et af Sauternes’ mest anerkendte slotte

men procentdelen varierer fra årgang til årgang

Champagne Louis Roederer Collection 242 er et strålende eksempel på Louis Roederers dedikation til innovation og tradition

This is considered to be among the greatest vintages ever made in Montrose

Domaine Marey Aloxe Corton Les Bruyères 2021 Champagnesalg I like the tightEn yderst elegant og kompleks sag fra winemaker Frdric Marey. Frugten henter han fra egen mark, der ligger 300 meter oppe p Corton bjerget i den nordligste del af Cte de Beaune. Jorden her er nrmest rdbrun og har et fint naturligt indhold af kalk, ler og mergel, som Pinot Noir stortrives i. Frdric Marey krer med afstilkning af alle klaser inden presning. Fermenteringen lber over 15 dage, hvorefter juicen fr 12 mneder p franske egefade. Resultatet er