Yann Durrmann Riesling sur schistes de Villé, Rabari Cuvée Nature 2023 Rosévin den er skabt – ærlig

den er skabt – ærlig

Snuden er bare lige det rundere og mere fyldig end de to andre - men stadig fult fokuseret

Der er også plads til en vis bredde allerede - som helt sikkert også kun bliver bedre eller værre alt efter hvor slank man ønsker sin champagne

der holder det hele stramt

krydret og lidt melankolsk på den gode måde

Yann Durrmann Riesling sur schistes de Villé, Rabari Cuvée Nature 2023 Rosévin den er skabt – ærligDurrmann er min helt. Ingen formr som ham at lave mostede lalleglade vine, som samtidig spiller magisk med syren og de klassiske dyder. Jep, den er sten og rg fra skifer, syrlige grnne (danske) efterrsbler og bidende mineral. Men, der er ogs en vildskab og lethed i form uld fra fra egne (Durrmanns) fr, nypresset blemost, hvid peber og blomster. Schistes er lavet til klderen, men de fleste flasker forsvinder inden for det frste r det er umuligt at