Lazzer 2023 Italien der også arbejder på Overnoy-Crinquand-vingården

der også arbejder på Overnoy-Crinquand-vingården i Pupillin

Ingen filtrering

levende og karakterfulde vine

Vinen er ikke filtreret

omlagde han straks vinmarkerne til økologisk drift og begyndte at arbejde efter biodynamiske principper

Lazzer 2023 Italien der også arbejder på Overnoy-Crinquand-vingården100% Lledoner Pelut (Harry Grenache) Druerne stammer fra et granit terroir, hvilket giver vinen fylde og friskhed. Druerne er hndhstet i hele klaser den 12. september 2023 i 8 kilos bokse. De er sorteret med stor omhu og derefter macereret i hele klaser i 7 dage p den naturlige gr. Efterflgende har vinen udviklet sig igennem 18 mneder i ggeformede sandstensbeholdere og franske egefade (600L). Lazzer er ikke filtreret og har et sulfitindhold <30mgL der