Die Berliner Weiße - Ein Stück Berliner Geschichte Spirituosen Mit dem „Kompendium Messtechnik“ gibt

Mit dem „Kompendium Messtechnik“ gibt der Autor einen Überblick über die Betriebsmesstechnik in der Brau-

Werkstoffkunde

Damit ist das Jahrbuch der GGB mehr als nur ein Tätigkeitsbericht

Bajo la dirección editorial de Olaf Hendel

descriptiva y actual todos los aspectos esenciales de la elaboración en si

Die Berliner Weiße - Ein Stück Berliner Geschichte Spirituosen Mit dem „Kompendium Messtechnik“ gibtber das Buch Berliner Weibier (Berliner Weisse) ist ein Stck Berliner Geschichte. Die Entstehung und die Eigenarten dieses Berliner Bieres, seine Herstellungsgeschichte sowie die Beziehung des Berliner Brgertums zu diesem Bier sind eng mit der Entwicklung Berlins zur Gro und Weltstadt verbunden. Diesen Zusammenhang fr die an Berliner Industriegeschichte interessierten Leser deutlich zu machen, war das Anliegen der Autoren, die alle Mitglieder des