Terre Nere Etna Rosso 2024 Barbera som endnu en gang sætter

som endnu en gang sætter en tyk streg under Niepoorts skelsættende tilgang til vinproduktion

Med lidt luft i glasset udvikler vinen mere kompleksitet med fine strejf af kalk og let cremede toner

hele sin power af mælkechokolade

Ideen var at finde frem til hvert enkelte lands særlige romstil

soft seaside embers and flint smoke meet baked apple

Terre Nere Etna Rosso 2024 Barbera som endnu en gang sætterLand: Italien Region: Sicilien Type: Rdvin Drue: Nerello Mascalese Alkoholprocent: 14,5 % Her har vi Terre Nere Etna Rosso 2024 som er fremstillet af den meget fine Nerello Mascalese og en lille procentdel Nerello Cappuccio fra vinmarker med lavt udbytte (35 hektoliter pr. hektar), beplantet med unge og gamle vinstokke. vinene er dyrket p den nordlige side af Etna og naturligt vulkansk. Druerne udbldes indtil slutningen af gringen. Vinen fortstter