Fêtembulles 2023 Saknar vinbonde I glaset bjuder det på

I glaset bjuder det på solmogna hallon

med minimal tillsats av SO₂ (15 mg/l)

Sedan vidare till Loire och Pet’Sec Rosé 2019 från Les Capriades – ett elegant pét-nat på gamay

Vinet jäste med hela druvklasar och tre veckors maceration

Vinmarkerna ligger 260 meter över havet på hård kalksten med ett tunt lager terra rossa

Fêtembulles 2023 Saknar vinbonde I glaset bjuder det påFtembulles 2023 r en ptillant naturel ett mousserande vin framstllt enligt mthode ancestrale gjort p chenin blanc frn ekologiskt odlade vingrdar i Coteaux du Loir. Druvorna, frn cirka 25 r gamla stockar, vxer p jordar av rd lera och vittrad flinta ver kalkrik berggrund. Efter lngsam pressning av hela druvklasar fick musten jsa spontant i rostfri stltank (med malolaktisk jsning) innan vinet buteljerades med kvarvarande druvsocker fr en andra jsning i