Antica Masseria Jorche Soltema Primitivo del Salento IGP 2022 Bombino Nero Il profumo coinvolgente e fruttato

Il profumo coinvolgente e fruttato ed il sapore ricco

quando è stato imbottigliato da Hunter Laing per la serie Old Malt Cask

Tale andamento climatico ha infatti garantito un perfetto stato sanitario delle uve ma ha anche favorito una riduzione dello sviluppo vegetativo e della produzione a livello quantitativo

mirto e alloro

con note di scorza d’arancia e di fumo di torba

Antica Masseria Jorche Soltema Primitivo del Salento IGP 2022 Bombino Nero Il profumo coinvolgente e fruttatoAntica Masseria Jorche Soltema Primitivo del Salento IGP 2022 VENDEMMIA 2022 UVE (VARIET) 100% Primitivo COLLOCAZIONE GEOGRAFICA Salento ET DELLE VITI 12 anni PRODUZIONE PER ETTARO 110 ql VINIFICAZIONE Pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce AFFINAMENTO 9 mesi in botti + 3 mesi in bottiglia TENORE ALCOOL 14% vol.