Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g Storing_temp.5° Eine Forelle Müllerin Art lässt

Eine Forelle Müllerin Art lässt sich in dieser Butter bestens nachbraten

5cm sind perfekt zum selbst füllen

Durch die Gefriertrocknung wird das saure Passionsfrucht-Aroma und die sanfte Mango in diesen Stückchen (2-10mm) optimal konserviert

Der Klassiker

Die braune Mandelhaut kann nach kurzem Überbrühen mit kochendem Wasser leicht abgezogen werden

Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g Storing_temp.5° Eine Forelle Müllerin Art lässtBottarga di Muggine, der getrocknete, gesalzene und vermahlene Meerschenrogen, ist ausgezeichnet zum Verfeinern und Wrzen von diversen Fischgerichten geeignet. Braten Sie Seeteufel Medaillons, setzen diese auf ein Bohnen Cassoulet und bestreuen die Medaillons mit Bottarga. Geschmacklich ist er sanft und nicht zu salzig. Besonders auch in der japanischen Kochkunst geschtzt.