Il Carnasciale 2020 Saint Hilaire was ihm seine Eleganz und

was ihm seine Eleganz und Tiefe verleiht

hellen Fleischgerichten und milden Ziegenkäsen ist er ein Genuss auf höchstem Niveau

was die Frucht dezent begleitet

denn die kühle Frische des Cabernet Franc 2021 aus Saumur-Champigny nimmt die Cremigkeit schön auf

weil er die Eigenart des Cabernet Franc sichtbar macht

Il Carnasciale 2020 Saint Hilaire was ihm seine Eleganz undIl Carnasciale 2020 ist die seltene Interpretation der Rebsorte Caberlot einer natrlichen Kreuzung aus Cabernet Franc und Merlot aus mikroskopisch kleinen Parzellen in der Toskana. Der Jahrgang zeigt sich zugnglich, mit seidigen Tanninen, satter Frucht und wrzig herzhafter Tiefe, begnstigt durch ein zustzliches Jahr Flaschenreife. Als Kultprojekt und Pionier fr Caberlot steht Il Carnasciale seit Jahrzehnten fr Handwerk in Miniaturformat und die wohl