Walter Scott Justice Pinot Noir 2022 Alle bobler I næsen præsenterer den en

I næsen præsenterer den en rig bouquet af blomster

Al frugt er dyrket efter bæredygtige principper og høstet på mest skånsomme vis

Allerede et hit og vil holde sig på toppen minimum fem års tid

et af Champagnes mest berømte terroirs for mineralske og langlivede Blanc de Blancs-champagner

Og når det er winemaker Jean-Francois Bordet

Walter Scott Justice Pinot Noir 2022 Alle bobler I næsen præsenterer den enDet tog winemaker Ken Pahlow nogle r at f lov til at kbe druer fra Justice Vineyard, der er blandt de absolutte topmarker i Willamette Valley. Marken ejes af Casteel familien. Efter at have smagt vinen m man bare sige, at det har vret ventetiden vrd for Pahlow og os andre. Udover at der bliver sunget for druerne i hele deres opvkst, bliver de ogs hstet og sorteret ved nnsom hndkraft. Til modningen anvender Pahlow en blanding af nye og brugte egefade