Saint Romain temasmagning men afbalanceret

men afbalanceret

for at trække farve og ekstra smagskompleksitet

Frugten er koncentreret med strejf af citron

En saftig og meget let drikkelig vin fra topproducenten i Brunello

60% af mosten har ligget på rustfri ståltanke

Saint Romain temasmagning men afbalanceretSaint Romain er en rank og mineralsk hvid Bourgogne, der viser Chardonnay fra en af Cte de Beaunes hjestliggende og kligste landsbyer. Vinmarkerne ligger p skrninger mellem 280 og nsten 400 meters hjde, hvor kalk, mergel og ler giver vinen sit spndstige og stenede udtryk. De sydlige og sydstlige eksponeringer giver modenhed, mens de hjere beliggende parceller bevarer friskhed og et kligt, prcist prg. Gringen sker traditionelt p brmen i 400 liters fade