2020 Château l'If Saint-Émilion Podere Castellinuzza neutralen Holzgebinden (teils große Fässer/Botti)

neutralen Holzgebinden (teils große Fässer/Botti) und/oder Beton

ermöglicht jedoch eine sofortige Entfaltung der Aromen beim Öffnen der Flasche

Der Wein wird klassisch vinifiziert

Gerade bei einem 2021er aus Pomerol ist diese Art von Ausbau sinnvoll

Thierry Germain vom Domaine des Roches Neuves hat sich mit seinen umweltfreundlichen und qualitätsorientierten Methoden als Spitzenproduzent in der Region etabliert

2020 Château l'If Saint-Émilion Podere Castellinuzza neutralen Holzgebinden (teils große Fässer/Botti)Der 2020 Chteau lIf Saint milion ist ein przise gefasster, mineralisch geprgter Rotwein von der Kalkstein Hochebene rund um das Stdtchen Saintmilion. Er verbindet die seidige Tiefe reifer Merlot Frucht mit der Spannung und Duftigkeit von Cabernet Franc elegant, khl und konturiert. Ein Wein fr Kenner, die Finesse und Lagentypizitt dem reinen Kraftakt vorziehen. Geschmacksprofil Erscheinung: Tief rubinrot mit purpurnen Reflexen, klar und dicht im Glas,