Bison | Entrecote | Kanada | 2.0 - 3.5 kg | auf Vorbestellung Frische Lachs luftgetrocknet
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Bison | Entrecote | Kanada | 2.0 - 3.5 kg | auf Vorbestellung Frische Lachs luftgetrocknetDas Bison Entrecte ist ein wahrer Leckerbissen fr Fleisch und Grill Liebhaber. In der Konsistenz ist es wunderbar zart, im Geschmack sehr aromatisch, im Vergleich zu Rindfleisch etwas wrziger. Zubereitung: Bison ist sehr mager, daher bei der Zubereitung gut auf den Garpunkt achten. Eher medium rare zubereiten, und dann noch etwas ruhen lassen. Info Herkunft: Kanada Aufbewahrung: Gekhlt
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