Certan De May Pomerol, 2020 Domaine Hauvette och man har under lång

och man har under lång tid arbetat för att låta platsen tala mer än tekniken

utan också förmågan att lyfta fram terroir skillnader mellan olika lägen i Rhône och samtidigt hålla en tydlig husstil

Det är ett vin som öppnar sig fint i karaff och gärna får lite tid i glaset

där Pessac-Léognans grusiga jordar ger precision och energi

Efter jäsning lagras vinet på franska ekfat

Certan De May Pomerol, 2020 Domaine Hauvette och man har under långCertan De May 2020 Merlot frn Pomerol visar Bordeauxs mrka elegans, med djup frukt, silkeslen struktur och en klassisk mineralisk nerv. Om vinet Certan De May kommer frn Pomerol, dr sm vingrdar ofta prglas av grus och lera som hjlper Merlot att mogna med bde djup och friskhet. Druvblandningen med Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon r typisk fr omrdet och ger en stil som kombinerar tt frukt med mer arkitektonisk struktur. Vinstockarnas exakta