Grappa Romano Levi, Brovia 2004, 273 vino distillata da Ignari

distillata da Ignari

desideroso di farne la massima espressione della sua interpretazione dell’anima chiantigiana e toscana

I suoi vini sono celebri per la loro ricchezza

Dopo la prima vendemmia nel 1986

Riserva vecchie viti dei caplot e delle Brunate

Grappa Romano Levi, Brovia 2004, 273 vino distillata da IgnariUn ramo dellantichissima famiglia di origine ebrea dei Levi operava gi dal XVII secolo nel campo, quasi alchemico, della distillazione nelle valli alpine di San Giacomo o Valle Spluga, localmente chiamata Val di Gist, nel territorio di Fraciscio di Campodolcino. Per oltre tre secoli, da queste valli i distillatori detti grapat emigravano temporaneamente, durante il periodo della vendemmia e della vinificazione, verso le zone vinicole del Piemonte,