Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Marconnets Domaine Vougeraie, 2022 Latour precision och den där nästan

precision och den där nästan aristokratiska känslan som alltid förknippas med Haut-Brion

Pichon Baron 2021 Cabernet Sauvignon från Pauillac förenar klassisk Bordeaux-elegans med djup frukt och grafitfrisk precision i ett svalt år

Det här är en stil där vinrankornas läge och skötseln i vingården spelar stor roll

En klassisk regional kombination är lamm från sydvästra Frankrike

och just det märks tydligt här

Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Marconnets Domaine Vougeraie, 2022 Latour precision och den där nästanDomaine Vougeraie Pinot Noir Bourgogne 2022 visar Savigny ls Beaune med elegans, friskhet och subtil mineralitet frn kalkrik jord och biodynamisk odling. Om vinet Domaine Vougeraie arbetar biodynamiskt i Bourgogne, och det mrks ofta i hur levande och precis frukten knns snarare n i ngon tung vinmakarsignatur. I Savigny ls Beaune kommer Pinot Noir frn kalk och lerjordar som brukar ge viner med bde rdfruktig energi och en mer sval, stenig ryggrad. 2022