Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2022 37,5CL SummerCellar ristet brød

ristet brød

unge vin er nu et fuldbyrdet medlem af champagneverdenen efter langsomt at have modnet i vores kældre såvel som i vores vinproducenters sind

med væsentlige andele af Merlot og små mængder Petit Verdot og Cabernet Franc

Vinen modnes i 17 måneder på 1 år gamle franske egefade

som har fået kultstatus

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2022 37,5CL SummerCellar ristet brødSuper vellavet klassisk Sancerre prcis som man havde hbet p, den ville smage. En glad vin, der er lige ud ad landevejen og som man aldrig gr galt i byen med. Sauvignon Blanc stokkene str med rdderne dybt nede i jordbunden, som har et hjt indhold af kalk, marmor og flint, hvilket er med til at skabe den velkendte sprde mineralitet. Winemaker Thierry Merlin lader vinen modne i fem mneder p bundfaldet inden aftapning. Vinen er dejlig drikkeklar fra start