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Chenin Blanc 2021 Domaine de Majas Côte Catalanes/Bio Weissburgunder Nach der Lese wird direkt

Chenin Blanc 2021 Domaine de Majas Côte Catalanes/Bio Weissburgunder Nach der Lese wird direkt

Name: Chenin Blanc 2021 Domaine de Majas Côte Catalanes/Bio Weissburgunder Nach der Lese wird direkt
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Chenin Blanc 2021 Domaine de Majas Côte Catalanes/Bio Weissburgunder Nach der Lese wird direktAnfang der 1990er Jahre von Agns und Alain Carrre am Fue der Pyrenen, gegrndet, setzte man bei der Domaine de Majas auf Massenwein! Irgendwann ging es nicht mehr weiter. Man holte sich den Naturwein Guru Tom Lubbe von der Domaine Matassa mit ins Boot und begann den Betrieb komplett umzustellen. Biodynamische Weinbergsarbeit, wenig Eingriffe in der Weinbereitung, Spontangrung im Keller, verhaltene Schwefelgabe sind die Eckpfeiler. Mit bis zu 130 Jahre

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Description

Nach der Lese wird direkt gepresst und der Most im Edelstahl vergoren

Die -N- Linie von Michael Andres kann von der Machart her zu den Naturweinen gezählt werden

Harmonisch

Zum Duft von reifen

saftig-fruchtig

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